Mes cinq coups de cœur sud-américains

Du moins pour l’instant!

Pour ce thème sur les Amériques, j'ai eu envie de vous partager des coups de cœur fascinants de l'autre côté de l'hémisphère. Bien que je sois encore loin d'avoir tout parcouru, j'ai néanmoins éprouvé un solide attachement pour certains endroits ! Et voici mon top 5, dans l'ordre où je les ai découverts !

Pérou

On limite souvent le tourisme péruvien à la visite de Machu Picchu et c'est une erreur monumentale. Je laisserai ma collègue Caroline vous partager son expérience détaillée alors que je vais vous brosser un survol du pays. Ce fut pour moi une découverte incroyablement fascinante, tant pour la gastronomie, les paysages, la culture et la gentillesse du peuple. Au cours de mon périple, j'ai passé tellement de zones géographiques distinctes que j'avais l'impression de carrément traverser diverses contrées. Mon itinéraire a débuté dans la capitale, Lima où j'ai pu explorer des quartiers comme Barranco et Miraflores en plus des attraits de la vieille ville. Ce fut ensuite une excursion en bateau à IslasBallestas qui constituent une véritable réserve ornithologique où cohabitent de multiples colonies d’oiseaux marins et un grand nombre d'otaries. Puis la surprise de dénicher une zone désertique où se situe la cité de Ica et le spectaculaire oasis d'Huacachina. Plus au sud, c'est Nazca... oui, comme dans les lignes du même nom ! Ce sont des géoglyphes vieux de plusieurs centaines d'années, des grandes figures tracées sur le sol visibles du haut des airs. Mon aventure se poursuit sur une longue route à travers des paysages quasi lunaires jusqu'à la splendide Arequipa dont le centre historique de la cité est un Patrimoine mondial de l'UNESCO. Et puis, on aborde les réserves nationales et l'impressionnant Canyon de Colca d'où j'ai pu voir un vol de condor. Pour couronner le tout, j'ai eu la chance de découvrir la population Uros du Lac Titicaca. Ce fut ensuite l'apogée avec la vallée sacrée des Incas, Cusco et Machu Picchu dont vous pourrez apprendre davantage avec l'article de Caroline. En résumé; un voyage fabuleux que je n'oublierai jamais !

Uruguay

Une destination encore peu en demande mais qui mériterait de l'être davantage ! J’ai seulement visité quelques endroits le long du Rio de la Platamais qui ont forgé une opinion positive. L'impression générale que j'en ai retenue c'est que c'est un pays d'une force tranquille. L'Uruguay est réputé pour son intérieur verdoyant et son littoral bordé de plages. On compte plusieurs stations balnéaires dont Punta del Este, célèbre pour son immense sculpture de doigts émergeant du sable. À quelques kilomètres de là, on trouve le Musée Taller de Casapueblo qui vaut le détour. La capitale, Montevideo, s'articule autour de la Plaza Independencia, où se dressait autrefois une citadelle espagnole. J'ai adoré déambulé dans la vieille ville avec ses bâtiments d'époque. J’ai séjourné dans le quartier huppé de Pocitos, près de la plage dont j’aimais particulièrement sur la Rambla. Autre petit béguin ; le Mercadodel Puerto, cet ancien marché portuaire où j'ai pu déguster un énorme steak avec un vin local de Medio y Medio, un amalgame intéressant composé de blanc sec et de vin effervescent. D’ailleurs, vous ne serez pas déçu si vous optez pour une dégustation de vins dans la région de Canelones. Il ne faut pas manquer Colonia del Sacramento, ville coloniale typique que j’ai arpenté pendant des heures ! De plus, elle est à seulement une heure de traversier de Buenos Aires. Peu de gens le savent mais le pays fait partie des 15 nations au monde parmi les plus inclusives pour la communauté LGBTQ. Mon séjour n'aurait sûrement pas été le même n’eut été de ma fabuleuse guide Marcella que je recommande sans réserve tant pour sa gentillesse que son expertise professionnelle !

Danser le tango à Buenos Aires

C’était sur ma liste de souhaits depuis plusieurs années, j’ai finalement concrétisé ce rêve que je chérissais ! La capitale du tango nécessite toutefois une certaine préparation si vous souhaitez y danser ! Il y a plusieurs milongas (lieux où on danse le tango) par jour, il faut savoir choisir selon son niveau. Pour les débutants, une milonga d’après-midi sera préférable pour se familiariser tandis que celles en soirée voient le niveau augmenter au fur et à mesure que la nuit avance. J’ai eu la bonne recommandation de mes professeurs locaux de prendre des cours locaux en privé, ce qui m’a été très pratique. D’ailleurs, j’ai même embauché mon professeur pour sortir avec moi ; cela fait partie de l’enseignement mais dans un cadre plus sympathique. Je n’ai en aucun cas regretté mon investissement, au contraire ! Ce fut le meilleur choix possible, non seulement mon professeur, Martin, était compétent et expérimenté mais il était d’une patience infinie et un parfait gentleman ! Grâce à lui, non seulement je n’ai pas passé plusieurs danses assise mais j’ai pu apprécier chaque seconde sur le plancher, moi qui suis normalement très anxieuse quand je danse. En plus, j’ai pris rendez-vous pour m’acheter des chaussures faites sur place. Que dire de ce séjour ? Un mot ; comblée !!

Iguazú

Les chutes d'Iguazú se situent au milieu de la forêt tropicale, à la frontière entre l'Argentine, le Brésil et le Paraguay. Il s'agit d'un ensemble de 275 chutes sur près de trois kilomètres. Elles sont considérées parmi les plus impressionnantes au monde. La majorité des cascades sont localisées sur le territoire argentin et plusieurs circuits de visites permettent de s'approcher à quelques mètres seulement des chutes. Du côté brésilien, c’est davantage une vue panoramique. Il est donc avantageux de faire les deux côtés pour bien s’imprégner de l’endroit. Personnellement, j’ai rarement vu quelque chose d’aussi spectaculaire ! Et si vous avez envie, comme je l’ai expérimenté, de faire un tour en bateau à leur base, c’est la douche assurée ! À ne pas manquer ! 

Paraty

Située sur le littoral à mi-chemin entre Rio de Janeiro et São Paulo, Paraty est devenue une destination touristique, connue pour son centre-ville historique mais aussi pour la beauté de la nature qui l'entoure. L’ancienne ville coloniale portugaise est en effet campée au sein de collines verdoyantes qui plongent dans la mer. De nombreuses petites îles sillonnent ses côtes et une promenade en bateau vous amènera sur d’agréables plages parfaites pour diverses activités aquatiques. Le centre historique parfaitement protégé et piéton, vous fera plonger dans le passé avec ses rues en pierre, y flâner en arpentant ses rues est tout à fait plaisant. Il ne faut surtout pas oublier de goûter au cachaça, un spiritueux assez costaud distillé à partir de jus de canne à sucre. Un havre de paix pour apprécier la joie de vivre brésilienne qu’il faut expérimenter !

Pour conclure, l’Amérique du Sud offre une variété d’endroits incroyables qu’il faut explorer ! Il y a de tout pour tous ! J’ai seulement envie d’y retourner !